En svensk hjältinna: Eksjö´s kostchef, Malin Johansson

"Trots stort missnöje och protester så kommer de muslimska skoleleverna i Eksjö kommun inte att erbjudas nötkött när de andra serveras korv eller annat fläskkött i framtiden.

Kostchefen i Eksjö kommun, Malin Johansson:

Det var vid årsskiftet som kommunen drog in alternativet med nötkött på prov och efter en undersökning ska man nu fortsätta med att hänvisa till ett vegetariskt alternativ för de drygt 75 elever som det rör.

När förändringen genomfördes möttes den av starka reaktioner och protestbrev tejpades upp på kommunhuset.

Nu, efter en enkät, så har kommunen valt att fortsätta med att inte låta muslimerna få nötkött som alternativ.

Det här gäller samtliga kommunala skolor i Eksjö och är man muslim är detta något man helt enkelt får vänja sig vid, enligt Malin Johansson. "

Läs om och lyssna på denna hjältinna på SR